肥満を防ぐにはどうしたら良いでしょう？　肥満の二大要因は過食と運動不足ですが、最近10年間の日本人の平均エネルギーの摂取量はほぼ横ばいなのに肥満は増加しているので、運動不足の影響はかなり大きいといえるでしょう。しかし運動だけで体脂肪を減らすのはかなり難しく、例えば腹囲を1cm減らすには体脂肪を1kg（＝7,000kcal分）落とす必要があり、ウォーキング（約200kcal/時間）を35時間続ける必要があります。運動が勧められるのは、その結果筋肉が発達し効率よく基礎代謝量を増やすことが出来るからです。基礎代謝とは人が生きていく必要最低限のエネルギーで、1日の総エネルギー量の70％を占め、筋肉は基礎代謝の40％のエネルギーを消費します。有酸素運動によるエネルギー消費と筋肉による基礎代謝の増加によって肥満を防ぐことが出来るのです。