マイタウンホームドクター

食中毒に注意

「食中毒」というと、外食の際に飲食店等で発生するイメージがありますが、実は家庭でも発生しています。厚労省の統計では、発生件数の約1割が家庭での発生とされています。食中毒の症状としては下痢・嘔吐・腹痛等ですが、その主たる原因は細菌やウイルス等の病原体によるものであり、細菌の代表的なものとしては、腸管出血…