食の和プロジェクト「五感と栄養で健康ワークショップ」Vol.1

セミナー

60代以上の方にオススメのワークショップ。事前申し込み制です。

第1部は「生涯元気で！　健康体操で若返り」
年齢を重ねるにつれてどうしても衰える身体能力。でも諦めないで！　脳トレエクササイズを入れた、楽しんでいただける体操です。年齢・性別に関係なく、自分のペースで無理なくできます。

第2部は「味噌汁が健康長寿の秘訣！　とっても簡単に10食品群（※）を味わうコツ」
講師：認定栄養ケア・ステーション和　所澤和代さん
毎日の食事をワンランクアップさせるエッセンスをご紹介。「健康長寿新ガイドライン」に示された10品目をお味噌汁一品で摂取できます。試食もお楽しみに。
※「健康長寿新ガイドライン」に示された食品群です。合言葉は「さあ　にぎやか　に　いただく」
「さ」さかな　／　「あ」あぶら　／　「に」にく　／　「ぎ」ぎゅうにゅう　／　「や」やさい　／　「か」かいそう　／　「い」いも　／　「た」たまご　／　「だ」だいず　／　「く」くだもの

ー食の和プロジェクトとはー
歳を重ねるほどに「食」を通じて「おいしい」「楽しい」を共有し、長生きを喜べる社会を築きたい。
高齢化する多摩地域の課題解決のため、独居高齢者の互助による「食」に関する研究を経て、「食」を通じた地域包括ケアシステムを構築し、長生きを喜べる社会を築くことを目指しています。

〈プロジェクトメンバー〉
松本祐一　（多摩大学経営情報学部　教授）
所澤和代　（認定栄養ケアステーション和　管理栄養士）
五来恒子　（有限会社もしもし　代表）
中村征一郎（パーソルテンプスタッフ株式会社）