食の和プロジェクト「五感と栄養で健康ワークショップ」Vol.3
60代以上の方にオススメのワークショップ。事前申し込み制です。
第1部は
「自然と体が動き心が踊る、脳トレ健康体操!」
公益社団法人日本3B体操協会公認指導者の二瓶洋子さんを講師に迎え、赤ちゃんから高齢者までどなたでも楽しめる「3B体操」を体験していただきます。
最近めっきり体を動かしていない、そんな方もご心配には及びません。「ベルター」という用具を使っているうちに自然と体が動き出し、心も踊る楽しい時間をお過ごしいただけます。
第2部は
「梅雨でも安心! 上手な食品保存法で10食品群(※)を毎日の食卓に」
講師:認定栄養ケア・ステーション和 所澤和代さん
梅雨入りするときになる食中毒対策。冷凍保存すると味や歯ごたえが変わってしまう、とお悩みの方も多くいらっしゃるのではないでしょうか? 今回はいつでもおいしく味わえる上手な冷凍保存方法と、冷凍保存野菜を上手に活用した「スペインオムレツ」のレシピをご紹介いたします。
※「健康長寿新ガイドライン」に示された食品群です。合言葉は「さあ にぎやか に いただく」
「さ」さかな / 「あ」あぶら / 「に」にく / 「ぎ」ぎゅうにゅう / 「や」やさい / 「か」かいそう / 「い」いも / 「た」たまご / 「だ」だいず / 「く」くだもの
ー食の和プロジェクトとはー
歳を重ねるほどに「食」を通じて「おいしい」「楽しい」を共有し、長生きを喜べる社会を築きたい。
高齢化する多摩地域の課題解決のため、独居高齢者の互助による「食」に関する研究を経て、「食」を通じた地域包括ケアシステムを構築し、長生きを喜べる社会を築くことを目指しています。
〈プロジェクトメンバー〉
松本祐一 (多摩大学経営情報学部 教授)
所澤和代 (認定栄養ケアステーション和 管理栄養士)
五来恒子 (有限会社もしもし 代表)
中村征一郎(パーソルテンプスタッフ株式会社)
日時 | 2024年6月15日(土)10:30〜12:00 |
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会場 | 多摩永山メモリードホール(GoogleMapで開く) |
参加費 | 500円 |
対象 | 60代以上の方にオススメ |
申し込み方法 | 電話で |
申し込み・問い合わせ先 | 食の和プロジェクト事務局(有限会社もしもし内) |
主催 | 食の和プロジェクト |
共催 | 多摩永山メモリードホール |
EVENT
イベント情報
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